Quante volte ci siamo detti. .. ci vorrebbe un po di panna
Beh.... realizzarla è di facilità estrema.
INGREDIENTI
100 ml di latte intero o scremato
200 ml di olio di semi di girasole
1 pizzico di sale.
Preparazione:
Per questa ricetta è essenziale avere il minipimer oppure un buon frullatore blender.
Mettere all’interno di un contenitore stretto e lungo il latte ed iniziare a frullare fino a che compaiono molte bolle. Unire a filo l’olio di semi continuando a frullare fino a che non otterrete un composto molto cremoso. Unire il sale e lasciar riposare in frigo per 15 minuti prima di utilizzare.
*Il mio consiglio: fare la panna in casa e’ molto facile e veloce nonché economico, si può conservare in frigo ben chiusa in un barattolo di vetro e dura anche una settimana.
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